小費問題不小

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前幾天在YouTube看到JR的新影片，講到了Hailey Bieber近期就網紅負評的高EQ回應。


該抖音網紅曾在一個名人經常光顧的高級餐廳工作，有過不少跟名人近距離接觸的經驗，她根據自己的這些經驗與感覺，做了兩部影片為某些名人評分，上傳後成為爆紅影片。當中她表示，幾次遇上Hailey Bieber的經驗不是很好，所以在滿分10分的標準上，給了Hailey 3.5分。後來Hailey親自回覆這支影片，就自己讓人感覺不好道歉，並表示那絕非自己的本意，有機會的話希望親自致意，而網紅之後也給了正面的回應，對雙方而言，應該都是很好的結果。


可能基於人們對八卦好奇的心理，這樣的影片爆紅了，不過也有不少人在看了之後，對於網紅的作法有所感冒，就像JR在影片中說的：「雖然我們每個人的一言一舉都是很重要的，都會影響到別人，都會被別人看在眼裡，但是，我想沒有一個願意自己私底下的一面被拿來公開討論……」許多名人喜愛光顧的餐廳，其實都蠻保護客人隱私的，應該也都會嚴正告知員工在這方面的禁忌，甚至為此要求員工簽下切結書，這樣的爆料，有沒有違反這類的協議，或許介於可這樣解釋或那樣解釋的灰色地帶，但總是難免讓人心情上產生陰影，用到這名員工的餐廳，應該也是覺得心裡苦吧。


而相較於Hailey拿到3.5分，這分數並不是最低的，另一位名人Kylie Jenner只拿到了2分，理由是在用餐花費500元美金的狀況下，只給了20元美金當小費……


給小費是歐美社會中的常態文化，一般來說，小費多落在給10%到20%之間，高級餐廳的客人因為多半經濟狀況良好，覺得開心就給25%以上小費的也很常見，以這樣的參考標準來說，花費500元美金用餐，只給20元小費的確是很低了。但小費要給多少，要怎麼給，其實有很大的學問，如果說覺得開心就給到25%以上讓人覺得很合理，那麼覺得不開心就給3%、5%，甚至不給就甩門走人是不是也很可以呢？


其實當我看到Kylie只給20元小費時，在對於Kylie和爆料網紅都不熟悉的狀況下，我第一個反應是：「你的服務差成這樣嗎？」當然我的反應可能是片面的、錯誤的，不過我是這樣想的：Kylie應該不會不知道只給20元小費是偏離正常狀況的，但她還是這樣給了，所以，可能案情不單純吧。


兩個禮拜前我預約剪頭髮，為了保持安全社交距離，輪到我之前，店家讓我坐在門外的等候區。我坐在那邊看設計師幫別人剪頭髮，剪完之後，那個客人拿了東西就要走人，但設計師追了上來。兩人交談了一下，客人拿出一張紙鈔，讓設計師找他錢。這家店是剪髮前先付費，結束後再另外給設計師小費，那名客人可能是對於小費文化很不熟悉的新移民或是外地人，只想到剪完走人，完全沒想到給小費。小費除了是服務人員的額外收入外，某程度也是代表著服務滿意度，除非真的服務太糟，否則不給真的是很傷人。那個客人經過設計師提醒，才掏出錢來給小費，還因為沒有預備小面額的錢幣，得讓設計師找錢，連我在外頭看著都覺得有點尷尬。


輪到我時，我是覺得這個設計師態度蠻好的，剪出來的成果也挺不錯的，我的髮量算多，又不是太可愛的頭型，他剪我一個人，同樣的時間中，另一個設計師已經解決了兩名男性顧客並在一旁納涼，所以我心甘情願地給了他比較多的小費，應該是前一位客人給的2.5倍吧。


人與人之間相處，常常是你對我好，我也就對你客氣；你看我不爽，我就難免也對你有意見，小費怎麼給，有各樣考慮的因素，偏低的小費，真要要追究起來，大概得要出動李組長才行，這2分的評價，我也就不予置評了。


像我這種在收取固定服務費的文化中長大的人，其實真的覺得小費要怎麼給很傷腦筋，因為我覺得，既然小費是客人自由給予，應該就是取決於客人有多滿意，但麻煩的是，滿不滿意，跟雙方的文化背景、思想理念等等很有關係，有可能本地成長的人覺得很正常的狀況，我卻覺得棒極了或是糟透了，我並不想當奧客，但也不想搞得內心不舒服，也還沒辦法做到不放入感情地給小費，過度認真的關係，所以覺得頭很大。既然我不是有錢到可以在外面大手大腳地接受別人的服務，也不是非得在外社交才活得下去，宅在家過日子最簡單了。


光站在一面來表達的言論，只能具有那一面的參考性，再想想另一面的時候，往往又會發現更多的眉眉角角，所以，加以思考並分辨真的是必要的。

若真要要講到評分的話，嗯，我想，天上的評分比較重要吧。